Les produits du terroir du Douro et de Trás-os-Montes incarnent l’authenticité et la richesse des traditions.

L’huile d’olive, extraite des oliviers parfois centenaires, séduit par son goût intense et fruité, parfaite à déguster simplement avec du pain frais ou pour sublimer une cuisine locale.

Les charcuteries, quant à elles, révèlent un savoir-faire ancestral : alheira, presunto, chouriça ou salpicão offrent une palette de goûts robustes et épicés, héritée des méthodes traditionnelles de salaison et de fumage.

Ces trésors culinaires méritent d’être découverts, c’est pourquoi je vous invite à explorer les secrets de ces produits du Terroir.