Auteur/autrice : Olivier Roulin
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Adega O Sr. Vinho
Une adresse discrète mais très appréciée des habitués, connue pour ses plats traditionnels et son ambiance rustique. L’accueil y est chaleureux et la cuisine sent bon le terroir. Type de lieu Restaurant / Tasca familiale Gamme de prix €€ – Plats entre 10 € et 20 € Notre note 4,6 / 5 sur Google Maps…
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Covilhetes de Vila Real
Dénomination : Covilhetes de Vila RealCatégorie : Petits pâtés salés traditionnels (pâtisserie salée)Origine : Vila Real, PortugalStatut : Spécialité régionale emblématique – produit de pâtisserie populaire locale Description : Les covilhetes sont de petites tourtes individuelles salées, en forme de dôme, réalisées à partir d’une pâte fine et croustillante, farcies d’une préparation de viande hachée…
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Viande Maronesa (DOP)
Dénomination : Viande Maronesa (Carne Maronesa)Catégorie : Viande bovine traditionnelle – Race autochtone portugaiseOrigine : Portugal (région de Trás-os-Montes – principalement dans les zones montagneuses de Vila Real, Mondim de Basto, Boticas, Montalegre, Ribeira de Pena)Statut : Produit traditionnel portugais – DOP (Denominação de Origem Protegida). Race reconnue comme patrimoine génétique national Description : La…
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Huile d’olive de Trás-os-Montes (DOP)
Dénomination : Azeite de Trás-os-MontesCatégorie : Huile d’olive vierge extra – Dénomination d’Origine Protégée (DOP)Origine : Nord-Est du Portugal – Région de Trás-os-Montes (notamment les districts de Vila Real, Bragança et nord de Guarda)Statut : DOP – Denominação de Origem Protegida. Reconnue par l’Union Européenne depuis 1996. Savoir-faire traditionnel et terroir certifié Description : L’Azeite…
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Taberna Londrina – Vila Real
Cette taberna allie convivialité portugaise et influences culinaires de la région de Porto. Un lieu chaleureux, parfait pour un repas simple, local et généreux. Type de lieu Tasca moderne / Snack-bar portugais Gamme de prix € – Plats rapides entre 6 € et 12 € Notre note 4,5 / 5 sur Google Maps Horaires d’ouverture…
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Cais da Villa
Installé dans une ancienne halle ferroviaire rénovée, ce restaurant haut de gamme marie avec élégance design industriel et cuisine contemporaine inspirée du Douro. Une expérience culinaire complète, à la fois locale et créative. Type de lieu Restaurant gastronomique / Cuisine d’auteur Gamme de prix €€€ – Menu suggestion avec accord vin 60 € / Plats…
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Palais de Mateus
Casa de Mateus – Vila Real Localisation Un peu d’histoire Construit au XVIIIe siècle, le palais est l’œuvre de l’architecte Nicolau Nasoni, célèbre pour ses réalisations baroques au Portugal.C’est la résidence historique de la famille de Mateus, toujours propriétaire des lieux.Le palais est également associé au célèbre vin rosé Mateus, dont l’image du bâtiment figure…
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Sabrosa
Localisation Infos pratiques Un peu d’histoire Berceau du célèbre explorateur Ferdinand Magellan, Sabrosa est un village paisible au riche passé. Dès le Moyen Âge, elle fut un centre agricole et vinicole important. De nombreuses maisons nobles témoignent encore aujourd’hui de son importance régionale, notamment au temps des grandes découvertes. À voir absolument À faire sur…
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Passadiços do Corgo – Vila Real
IntroductionLes Passadiços do Corgo offrent une immersion unique au cœur de la nature, en plein centre de Vila Real. Inauguré fin 2021, ce parcours combine passerelles en bois, sentiers naturels et patrimoine historique, permettant de découvrir les rives escarpées du fleuve Corgo, des cascades pittoresques et l’ancienne centrale hydroélectrique du Biel. Un itinéraire idéal pour…
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Quinta de la Rosa
à Pinhão, commune d’Alijó (Coordonnées GPS : 41.1897° N, 7.5472° W) « Un domaine familial au bord du Douro, entre authenticité et excellence. » Fondée en 1906 et transmise de génération en génération au sein de la famille Bergqvist, la Quinta de la Rosa est l’un des rares domaines du Douro à produire et embouteiller ses propres…