Cima Corgo

  • Signification : « Haut Corgo », en référence à la partie supérieure de la rivière Corgo, après Régua
  • Sous-régions voisines : Baixo Corgo (à l’ouest), Douro Superior (à l’est)
  • Principales villes : Pinhão, Alijó, São João da Pesqueira, Sabrosa, Tabuaço

Climat

  • Type : Méditerranéen chaud
  • Précipitations : Modérées (environ 800 mm/an)
  • Températures : Étés chauds, hivers frais
  • Effet : Maturation optimale pour les raisins, bon équilibre sucre/acidité

Viticulture

  • Superficie plantée : Environ 19 000 hectares
  • Sols : Schistes dominants, favorables à la viticulture en terrasses
  • Altitude : Moyenne entre 150 et 600 mètres
  • Types de culture : Terrasses traditionnelles (socalcos) et modernes (patamares)
  • Production : Vins de haute qualité, cœur historique du Porto

Cépages typiques

  • Rouges : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
  • Blancs : Viosinho, Gouveio, Rabigato

Spécificités œnologiques

  • Styles de vins :
    • Portos haut de gamme : Vintage, LBV, Colheita
    • Vins tranquilles (Douro DOC) : rouges corsés, complexes ; blancs minéraux
  • Réputation : Cœur de l’appellation Douro, zone des grandes quintas historiques
  • Producteurs emblématiques : Quinta do Noval, Quinta do Crasto, Quinta da Roêda (Croft)

Particularités culturelles et économiques

  • Histoire : Berceau du Porto de qualité, grande concentration de quintas historiques
  • Économie : Viticulture dominante, tourisme œnologique en plein essor
  • Paysages : Classés Patrimoine Mondial de l’UNESCO (depuis 2001)
  • Accessibilité : Moins desservi que Baixo Corgo, routes étroites mais pittoresques

À faire

  • Visite de caves de Porto dans les quintas centenaires (avec dégustations premium)
  • Balade en rabelo traditionnel sur le Douro à Pinhão
  • Randonnées viticoles avec vues spectaculaires sur les vallées (PR1 Sabrosa, sentier de Casal de Loivos)
  • Train du Douro : trajet jusqu’à Pinhão, l’un des plus beaux d’Europe
  • Pique-nique dans les vignes proposé par plusieurs domaines
  • Expérience vendanges en septembre (activités manuelles et foulage traditionnel)

À voir

  • Gare de Pinhão : azulejos illustrant les vendanges
  • Miradouro de Casal de Loivos : vue emblématique sur le Douro
  • Village de Provesende : architecture traditionnelle et charme rural
  • Église de São Leonardo de Galafura : panorama décrit par Miguel Torga