- Signification : « Haut Corgo », en référence à la partie supérieure de la rivière Corgo, après Régua
- Sous-régions voisines : Baixo Corgo (à l’ouest), Douro Superior (à l’est)
- Principales villes : Pinhão, Alijó, São João da Pesqueira, Sabrosa, Tabuaço
Climat
- Type : Méditerranéen chaud
- Précipitations : Modérées (environ 800 mm/an)
- Températures : Étés chauds, hivers frais
- Effet : Maturation optimale pour les raisins, bon équilibre sucre/acidité
Viticulture
- Superficie plantée : Environ 19 000 hectares
- Sols : Schistes dominants, favorables à la viticulture en terrasses
- Altitude : Moyenne entre 150 et 600 mètres
- Types de culture : Terrasses traditionnelles (socalcos) et modernes (patamares)
- Production : Vins de haute qualité, cœur historique du Porto
Cépages typiques
- Rouges : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
- Blancs : Viosinho, Gouveio, Rabigato
Spécificités œnologiques
- Styles de vins :
- Portos haut de gamme : Vintage, LBV, Colheita
- Vins tranquilles (Douro DOC) : rouges corsés, complexes ; blancs minéraux
- Réputation : Cœur de l’appellation Douro, zone des grandes quintas historiques
- Producteurs emblématiques : Quinta do Noval, Quinta do Crasto, Quinta da Roêda (Croft)
Particularités culturelles et économiques
- Histoire : Berceau du Porto de qualité, grande concentration de quintas historiques
- Économie : Viticulture dominante, tourisme œnologique en plein essor
- Paysages : Classés Patrimoine Mondial de l’UNESCO (depuis 2001)
- Accessibilité : Moins desservi que Baixo Corgo, routes étroites mais pittoresques
À faire
- Visite de caves de Porto dans les quintas centenaires (avec dégustations premium)
- Balade en rabelo traditionnel sur le Douro à Pinhão
- Randonnées viticoles avec vues spectaculaires sur les vallées (PR1 Sabrosa, sentier de Casal de Loivos)
- Train du Douro : trajet jusqu’à Pinhão, l’un des plus beaux d’Europe
- Pique-nique dans les vignes proposé par plusieurs domaines
- Expérience vendanges en septembre (activités manuelles et foulage traditionnel)
À voir
- Gare de Pinhão : azulejos illustrant les vendanges
- Miradouro de Casal de Loivos : vue emblématique sur le Douro
- Village de Provesende : architecture traditionnelle et charme rural
- Église de São Leonardo de Galafura : panorama décrit par Miguel Torga