Le Douro portugais, berceau du vin de Porto, évoque des siècles d’histoire vinicole et une tradition profondément enracinée. Au cœur de cette région se trouve la Quinta do Seixo, la cave emblématique de Porto Sandeman, témoin silencieux du voyage fascinant du vin à travers le temps.

L’Écossais visionnaire

En 1790, George Sandeman, un Écossais audacieux, a jeté les bases d’une aventure vinicole qui perdurerait à travers les époques. Établi à Londres en tant que négociant en vin, il a compris l’essence du vin de Porto et a forgé des liens solides avec les producteurs de la région du Douro. Ce fut le début d’une histoire qui transcenderait les frontières. 

L’homme à la cape noire

L’empreinte visuelle de Sandeman est aussi mémorable que ses vins. L’icône distincte de l’homme vêtu d’une cape noire, (clin d’oeil à l’étudiant Portugais comme Harry Potter. Mais c’est une autre histoire) coiffé d’un sombrero, incarne le mystère et la qualité associés à la marque. Une image qui, au fil du temps, est devenue synonyme de l’excellence du vin de Porto. 

Les lodges Sandeman

Les entrepôts de vieillissement, appelés « lodges », à Vila Nova de Gaia sont bien plus que des bâtiments. Au-delà des innombrables barriques vieillissent patiemment, acquérant une complexité unique. Les visites offrent une immersion dans les méthodes de vinification traditionnelles et moderne. Des plus l’architecture distinctive des lodges et l’atmosphère chargée d’histoire créent une expérience inoubliable. 

Innovation et tradition

Au-delà des siècles, la cave de Porto Sandeman demeure un bastion de l’industrie du vin de Porto. Perpétuant la tradition tout en embrassant l’innovation, elle continue de régaler les palais du monde entier. Une ode au passé, un toast au présent, la cave Sandeman à Vila Nova de Gaia reste une destination incontournable pour les amateurs de vin en quête d’une expérience authentique.