Auteur/autrice : Olivier Roulin
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Portos Vintage 2011 : puissance et harmonie
Le millésime 2011 a donné naissance à des Portos Vintage 2011 d’une remarquable élégance, équilibrée par une puissance captivante. Plongeons dans les caractéristiques œnologiques de ces vins et découvrons cinq noms exceptionnels à déguster. Caractéristiques Œnologiques du Porto Vintage 2011 : Cinq Portos Vintage 2011 à découvrir Les Portos Vintage 2011 incarnent la quintessence de…
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Portos Vintage 2007 : florale et fruitée
Le millésime 2007 a été marquée par des conditions climatiques favorables, donnant naissance à des Portos Vintage 2007 exceptionnelle. Plongeons dans les caractéristiques œnologiques de ces vins et découvrons cinq noms captivants à déguster. Caractéristiques Œnologiques du Porto Vintage 2007 : Cinq Portos Vintage 2007 à découvrir Les Portos Vintage 2007 incarnent l’excellence de cette…
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Portos Vintage 2003 : chaud et puissant
Le millésime 2003 a marqué les mémoires dans le monde du vin, avec des conditions climatiques chaudes qui ont façonné des Portos Vintage 2003 exceptionnels. Plongeons dans les caractéristiques œnologiques des vins de ce millésime et découvrons cinq Portos à déguster. Caractéristiques Œnologiques du Porto Vintage 2003 : Cinq Portos Vintage 2003 à découvrir Les…
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Portos Vintage 2000 : élégance et raffinement
L’année 2000 a marqué un millésime exceptionnel pour les vins de Porto. Les conditions climatiques idéales dans la région du Douro ont donné naissance à des Portos Vintage 2000 qui sont aujourd’hui des joyaux dans le monde du vin. Explorons les caractéristiques œnologiques de ces vins et découvrons cinq noms incontournables à déguster. Caractéristiques Œnologiques…
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Vila Real
Localisation Infos pratiques Un peu d’histoire Fondée par les rois du Portugal au XIIIe siècle, Vila Real était appelée « la cour de Trás-os-Montes » en raison des nombreuses familles nobles qui y vivaient. Elle a connu son essor au XVIIe siècle avec l’installation de manoirs, et devint un centre intellectuel et religieux du nord du Portugal.…
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Musée du Douro
LocalisationAdresse : Rua Marquês de Pombal, 5050-282 Peso da RéguaCoordonnées GPS : 41.161462° N, 7.789859° WÀ pied : 2 min de la gare ferroviaire de Régua, 5 min du quai fluvialParking : Parking public à proximité immédiate (face au fleuve) Un peu d’histoireInauguré en 2008 dans l’ancien bâtiment de la Companhia Geral da Agricultura das…
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Porto Cruz Porto :
Histoire : Porto Cruz est l’une des marques de vin de Porto les plus reconnues au monde, avec des racines remontant à 1887. Elle est aujourd’hui la marque de Porto la plus vendue au niveau mondial. Appartenance : Depuis 1972, Porto Cruz appartient au groupe français La Martiniquaise, le deuxième plus grand groupe de spiritueux…
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Fine Ruby Porto Sandeman
Envie d’un Porto simple et savoureux ? Optez pour le Fine Ruby Porto Sandeman ! Ce porto est un incontournable de la Maison Sandeman, l’une des plus prestigieuses du Portugal. Issu d’un assemblage de jeunes vins de Porto, élevés en foudre de chêne pendant 2 à 5 ans. Cette période de vieillissement lui confère une…
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Tarte au Chocolat Fondant
Ok c’est pas de la gastronomie local mais cela va tellement bien avec le Porto que je vous la partage. Donc avis aux amateurs de chocolat ! Cette Tarte au Chocolat Fondant est un véritable péché mignon. Un dessert simple à réaliser, parfait pour se faire plaisir ou épater ses invités. La Recette de la…
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Le Folar : Une Gourmandise Portugaise
Le Folar, une spécialité portugaise enracinée dans la culture culinaire du pays, est bien plus qu’un simple pain. C’est un symbole de partage pendant la Pâques.