Le Douro Supérieur : l’âme de la vallée

Bienvenue dans le Douro Supérieur, une étendue impressionnante où la nature rugissante rencontre l’héritage vinicole ancien. Depuis Cachão da Valeira jusqu’à la frontière espagnole, cette région s’étend majestueusement, capturant l’essence brute du Douro dans ses vignobles.

Terroir et Vignobles :

Le Douro Supérieur, avec ses conditions géographiques distinctes, offre un terroir unique. Les sols schisteux, le climat plus sec et les altitudes plus élevées créent un environnement exigeant pour les vignobles. Ces conditions, bien que plus difficiles, sont le catalyseur pour des vins de caractère, riches en complexité et en profondeur.

Villages Pittoresques :

  • Vila Nova de Foz Côa : Ce village historique, niché au cœur du Douro Supérieur, est connu pour ses gravures rupestres préhistoriques. Une combinaison d’histoire, de culture et de vins uniques en fait une étape incontournable.
  • Folgosa da Madalena : Perché au bord du Douro, ce village offre des vues à couper le souffle sur la vallée. Les vignobles en terrasses ajoutent une touche pittoresque à ce paysage.

Points d’Intérêt Historiques :

  • Parc Archéologique de la Vallée du Côa : Un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, le parc abrite des gravures rupestres préhistoriques fascinantes, témoins du passage de l’humanité dans la région.
  • Ponte da Lagariça : Ce pont en arc emblématique offre non seulement une traversée pratique du Douro, mais aussi des vues panoramiques exceptionnelles sur la vallée.
  • Musée du Côa : Situé à Foz Côa, ce musée retrace l’histoire fascinante de la région, de ses premiers habitants aux traditions vinicoles uniques.

Dégustation de Vins :

Le Douro Supérieur est le berceau de vins robustes et expressifs. Les cépages traditionnels tels que le Touriga Nacional et le Tinta Roriz se mêlent aux conditions rigoureuses pour produire des vins qui racontent l’histoire du terroir. Les producteurs locaux ouvrent souvent leurs portes pour des dégustations, offrant une expérience intime avec ces vins exceptionnels.

La Frontière Espagnole :

À mesure que vous vous aventurez vers l’est du Douro Supérieur, vous approchez de la frontière espagnole. Les montagnes et les rivières forment une toile de fond spectaculaire pour cette région viticole riche en diversité.

Explorer le Douro Supérieur, c’est plonger dans l’âme du Douro, là où les vignes luttent contre des conditions sévères pour créer des vins qui capturent l’essence même de cette terre spectaculaire. Chaque dégustation devient une exploration sensorielle, révélant la magie qui réside dans chaque gorgée de ces vins du Douro Supérieur.